«Птичий грипп» ударил по яйцам

В 2003 году производство яиц в Европейском союзе сократилось на 3% и составило 5,54 миллиона тонн. По данным Статистического центра по производству продукции сельского хозяйства, основной причиной сокращения производства стала эпидемия «птичьего гриппа» в странах Бенелюкса и Германии. Кроме того, свою роль сыграло также введение в действие с 1 января 2003 года нормативного акта ЕС, в соответствии с которым должны быть увеличены размеры клеток для несушек.

В Нидерландах, где «птичий грипп» свирепствовал с наибольшей силой, производство яиц по сравнению с 2002 годом сократилось на 34% и составило 417 тысяч тонн. В Бельгии отмечено сокращение на 9%. В Германии предложение яиц уменьшилось на 6%, всего было произведено 810 тысяч тонн. Среднее потребление яиц на человека в ЕС в прошлом году сократилось с 13,5 до 13,3 килограммов. (сг)